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中国自古以来就是一个农业大国,从新石器时代开始,勤劳智慧的中国人就开创了农业生产。农业的产生,为人类的文明进步奠定了坚实的基础。
新石器时代主要采用耜耕作为农业生产工具。夏、商、周中国发明了金属冶炼技术,青铜农具开始应用于农业生产,西周晚期出现铁器。春秋时期开始使用铁农具和牛耕,标志着我国社会生产力的显著提高。汉代铁犁开始装上犁壁。唐代套索驾辕的曲辕犁代替了两牛抬杠的直辕犁。宋代出现软套和挂钩,并有多种形式的犁适于旱地或水田耕作;播种、灌溉、收获和加工的各种农具也配套齐全。
纵观古代生产工具的改进与发展:新工具更加推动生产发展、社会进步。现代农业正在蓬勃发展,各种农用机械不仅可以节省大量的劳动力,而且可以促进农业生产规模的扩大,粮食产量的增加。随着科学技术的不断发展,现代化农业生产模式正在逐步展现,中国农业正走在区域化、专业化的道路上,由自然经济变为高度发达的商品经济,成为商品化、社会化的农业。